Dirección General de Bromatología
La Dirección de Bromatología Municipal trabaja en el control de los alimentos en las etapas de elaboración, transporte y comercialización con el fin de que se introduzca al mercado un producto durable, higiénico y saludable. Las principales actividades concluyen en un mismo fin, la salud pública.
En la Dirección General de Bromatología podés realizar los siguientes trámites
Casilla Sanitaria
Conocé los requisitos
Habilitación de Carro Bar
Conocé los requisitos
Dirección General de Bromatología
Sus Principales Funciones son:
1
Efectuar inspección periódica y permanente en todos los establecimientos comerciales, dedicados a la comercialización para el consumo humano de alimentos y bebidas verificando el cumplimiento de todo lo dispuesto al respecto en el Código Alimentario Argentino (CAA) controlando que no se interrumpa la cadena de frío.
2
Emisión de Libreta Sanitaria de acuerdo a la legislación vigente.
3
Controlar a través de la Casilla Sanitaria los alimentos que ingresan a la Ciudad de San Luis, verificando el cumplimiento de las normas que regulan la materia.
4
Labrar las pertinentes actas de incumplimiento y/o violación al CAA y demás disposiciones que regulan la materia, siguiendo el procedimiento reglado al efecto dando la intervención correspondiente al Tribunal de Faltas Municipal.